Aus dem Meer

Weiße Thunfisch-Filets in Olivenöl
Das Fleisch des weißen Thunfischs ist sehr fein und mild im Geschmack. Der Thunfisch schmeckt daher köstlich als Vorspeise mit Ciabatta oder geröstetem Weissbrot, Tomaten und Riesenkapern.

Zutaten:
Weißer Thunfisch, Olivenöl, Salz

Sardellen-Filets in Olivenöl
Die Sardellen haben einen pikanten Eigengeschmack, der sehr gut zu einfachen Pastagerichten mit Tomatensaucen passt, aber auch sehr gut auf Weißbrot mit frischen Tomaten als Vorspeise oder auf Pizza schmeckt.

Zutaten:
Sardellen, Olivenöl

Makrelen-Filets in Olivenöl
Die Fischfilets haben einen sehr feinen delikaten Geschmack. Eingelegt in hochwertiges Olivenöl sind sie köstlich als Antipasti, auf Salat oder in Tomatensauce zu Pasta.

Zutaten:
Makrelen, Olivenöl