Amarone Classico DOP 2012 Quintarelli

Im Herzen des Valpolicella-Gebiets liegt das Weingut des legendären Giuseppe Bipi Quintarelli. Im Jahre 2012, in dem Jahr dieses Jahrgangs, ist der Großmeister des Amarone von uns gegangen. Mit dem Amarone Classico DOP 2012 von Quintarelli wird noch einmal die große Kunst, die Kompromisslosigkeit und die Einzigartigkeit dieses Winzers deutlich, die kaum von jemandem erreicht oder gar übertroffen wurde. Hier steht ein Rotwein aus Venetien von uns, der zauberhafter nicht sein kann – dicht, konzentriert und von unglaublichem Aromenreichtum. Hier treffen getrocknete Früchte auf süße Kirschen, Feigen und Haselnüsse, Weihnachtsgewürze und Konfitüre. Der Amarone Classico DOP 2012 von Quintarelli ist eine Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella – mit 16,5 % Vol. % ein echtes Schwergewicht. Ein Wein für Liebhaber, Sammler und echte Amarone-Aficionados. Diesen Wein sollte man für sich alleine genießen. Welche Küche würde nicht hinter diesem großen Kunstwerk klein und unbedeutend erscheinen?