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Amarone-della-Valpolicella-DOCG-2014-Zenato
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Amarone della Valpolicella DOCG 2014 Zenato

Zenato

Italien

0.75L /Rotwein/

1320091405
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Amarone della Valpolicella DOCG 2014 Zenato
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Beschreibung

"Amarone della Valpolicella DOCG 2014 Zenato"

Die Trauben für den Amarone della Valpolicella DOCG 2014 stammen aus den besten Lagen des Valpolicella-Gebiets und werden nach der Lese bis zu 5 Monate in temperierten Räumen getrocknet. Danach erfolgt die Mazeration mit den Schalen, um die Fruchtigkeit des Weins herauszuarbeiten. Die Reife erfolgt in französischen und slowenischen Eichenfässern zu 300 Litern. Der Amarone des Weingutes Zenato ist ein kleines Juwel der Valpolicella-Weine. Er begleitet perfekt Wild, lang gescmortes Fleisch mit kräftigen Saucen und reifen Käse und sollte unbedingt einige Zeit vor dem Servieren entkorkt werden. Der Wein eignet sich für eine lange Lagerzeit.

Produktinfo

Hersteller: Zenato
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Unternehmenskontakt: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto 8 37019 Peschiera del Garda (VR)
Jahrgang: 2014
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese
Ausbau: in französischen und slowenischen Eichenfässern für 2,5 Jahre und ein weiteres Jahr in der Flasche
Alkoholgehalt: 16.5 Vol.%
Geschmack: warm, intensive Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade, tolles langes Finale
Charakter: Holzfassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Fruchtig, Karamelisiert, Würzig
Enthält Sulfite: Ja
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