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Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Zenato

Zenato

Italien

0.75L

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31,90 €
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Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Zenato
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Beschreibung

"Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Zenato"

Das prestigeträchtige Weingut Zenato in Venetien ist berühmt für seinen Amarone. Aus den Weinbergen Costalunga im Valpolicella stammen die Trauben für den Amarone della Valpolicella DOCG 2015. Die Sorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina werden sorfältig mit der Hand gelesen und selektiert. Die Trauben trockenen während einer drei bis viermonatigen Ruhezeit zu Rosinen, bevor es sanft gepresst werden. Danach verbringen sie weitere zwei Wochen bei 23 bis 25 °C auf den Schalen. So gelangt ein Maximum an Aromen aus den Trauben in den Wein, der dann für 36 Monate in Eichenfässern weiterreift.
Tiefdunkel präsentiert sich der Amarone della Valpolicella DOCG 2015 aus dem Hause Zenato im Glas. Dunkle Früchte, Trockenpflaumen, schwarze Kirschen und Konfitüre verführen die Nase. Hinzu kommen Nuancen von Zimt und orientalischen Gewürzen, Leder und Zedernholz, abgerundet mit einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist der Amarone Zenato opulent und kraftvoll mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer zarten Säure. Trotz der unglaublichen Dichte bleibt der Wein nuanciert bis in den langen Abgang. Genießen Sie diesen Amarone zu einer Käseplatte oder einfach für sich alleine. Einer der schönsten Weine aus Venetien.

Produktinfo

Hersteller: Zenato
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Unternehmenskontakt: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto 8 37019 Peschiera del Garda (VR)
Jahrgang: 2015
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese
Ausbau: in französischen und slowenischen Eichenfässern für 2,5 Jahre und ein weiteres Jahr in der Flasche
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 16.5 Vol.%
Geschmack: warm, intensive Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade, tolles langes Finale
Charakter: Holzfassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Fruchtig, Karamelisiert, Würzig
Enthält Sulfite: Ja
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