Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta DOCG 2012 Forno

Dal Forno Romano gehört zu den Kult-Winzern im Valpolicella. In jungen Jahren ging er bei keinem geringeren als Giuseppe "Bepi" Quintarelli in die Lehre. Bei ihm hat er gelernt, Qualität und Akribie bei der Weinbereitung kompromisslos an oberste Stelle zu setzen. Den Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta DOCG bereitet Dal Forno Romano nur in besten Jahren. Es handelt sich um einen opulenten und tiefgründigen Rotwein aus Venetien, wie es nur wenige weitere gibt. Es ist nur eines von vielen Details, dass aus neun Rebstöcken gerade einmal eine einzige Flasche Amarone entsteht. Intensiv, fast undurchdringlich, erhaben – sind Attribute, die uns zu diesem Wein einfallen. Der Monte Lodoletta ist eine Cuvée aus den (zum Teil seltenen) Rebsorten Corvina, Rondinella, Croatina und Oseleta. Das überbordende Bouquet zeigt Noten von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, dunklen Beeren, süßen Gewürzen, Lakritz, Rauch, Tabak… Ab Gaumen samtig und konzentriert mit einer zarten Mineralik im Finale. Der Wein ist zwar schon acht Jahre alt, hat jedoch seine besten Jahre noch vor sich. Umwerfend!