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Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2011 Frati

Ca dei Frati

Italien

0.75L

1900051105
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52,50 €
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Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2011 Frati
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Beschreibung

"Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2011 Frati"

Der Amarone Pietro dal Cero wird von Weinkennern als einer der besten Rotweine aus Venetien bezeichnet und gleichzeitig ist er eine wahre Rarität der berühmten Weinkellerei Ca dei Frati  Gekeltert wird der Wein aus den wichtigsten Rebsorten der Amarone Produktion, nämlich aus Corvina, Corvinone, Croatina und Rondinella. Den Trauben wird nach der Lese einige Monate Zeit gelassen, in denen sie auf Strohmatten oder auf Gestellen aus Edelstahl trocknen. In dieser Zeit können sich spezielle natürliche Hefen entwickeln, die es später ermöglichen, einen Alkoholgehalt von mehr als 15% zu vinifizieren. Dieser elegante Rotwein aus Venetien ist wunderbar schmelzig und balsamisch, feine, elegante Aromen von Amarenakirsche verschmelzen mit perfekt abgestimmten Röstnoten von Kaffeebohnen und Bitterschokolade, untermalt von süßen Weihnachtsgewürzen. Der Jahrgang 2010 kann bei guten Lagebedingungen noch viele Jahre reifen.

Produktinfo

Hersteller: Ca dei Frati
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Unternehmenskontakt: Az. Agr. Cà dei Frati, Vai Frati 22 25019 Lugana di Sirmione
Jahrgang: 2011
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Ausbau: 24 Monate 24 Monate in Barriques, 12 Monate in Stahltanks und 24 Monate in der Flasche
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 17.0 Vol.%
Farbe: tiefes granatrot
Duft: nach reifer dunkler Frucht, Brombeere, Kirschmarmelade, Gewürze wie Anis, Röstnoten, Kaffee
Geschmack: sehr balsamisch mit intensiven Note von rosinierten Früchten, Tabak, Nelke und Rose
Charakter: Holzfassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Fruchtig, Karamelisiert, Würzig
Enthält Sulfite: Ja
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