Bardolino Chiaretto DOC 2020 Monte del Fra

Monte del Fra thront in der Gemeinde Sommacampagna (wie der Name schon sagt) auf einem Hügel in der Nähe des Gardasees in Venetien. Für Roséwein haben die Italiener viele Namen, die nuanciert den Charakter der Rosatos beschreiben – Chiaretto ist einer von ihnen. Dem Most dieses blass rosafarbenen Chiarettos war nur ein kurzer Moment auf den roten Schalen vergönnt. So bekommt dieser Roséwein aus Venetien einen Hauch des Roten und behält die Frische eines Weißen. Florale Noten dominieren in der Nase. Ein wenig Frucht kommt hinzu, Pfirsich und Zitronenzesten. Am Gaumen bestätigt sich dieser harmonische und zarte Eindruck. Die Säure ist perfekt eingebunden. Gekeltert wird der Bardolino Chiaretto DOC 2020 Monte del Fra aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und einem kleinen Anteil an Sangiovese. Ein perfekter Sommerwein zu Salaten, gegrillten Meeresfrüchten oder zu Lachs. Servieren Sie diesen Chiaretto gut gekühlt. Während er im Glas wärmer wird, entfalten sich nach und nach seine vollen Aromen.