Barolo DOCG Falletto 2015 Giacosa

Bruno Giacosa ist ein Traditionalist, ein Weinmacher des alten Barolo-Stils, der sich nicht von neuen Strömungen aus dem Konzept bringen lässt. Seine Weine reifen nicht in Barriques, sondern in großen Holzfässern (botte). Die Weine bleiben in jungen Jahren lange verschlossen und sind nichts für den schnellen Konsum. Der Barolo DOCG Falletto 2015 von Bruno Giacosa funkelt in strahlendem rubinrot mit Reflexen von Blutorange am Rand. Das Bouquet ist intensiv. Nebbiolo-typisch eröffnet der Wein mit Aromen von süßen Kirschen und roten Beeren gefolgt von floralen Noten sowie etwas Tabak und Gewürze. Geben Sie dem Wein nicht nur im Keller mehr Zeit. Lassen Sie ihn nach dem Öffnen einige Stunden belüften und er wird seine feine und elegante Seite zeigen. Der Falletto ist von der Zartheit eines Burgunders. Dieser elegante Rotwein aus dem Piemont ist nichts für Cabernet Sauvignon-Fans, eher für Liebhaber eines gereiften Pinot Noirs.