Barolo Garblèt Sue' DOCG 2016 Brovia

Die ausgezeichnete Einzellage Garblèt Sue’ liegt bei Castiglione Falletto im Herzen des Barolo-Gebiets, in deren Umgebung das Weingut Brovia eine erlesene Auswahl an den besten Lagen des Piemonts ihr Eigen nennen darf. Der Barolo Garblèt Sue' DOCG 2016 Brovia reift in großen Fässern aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert. Das Bouquet eröffnet mit Nebbiolo-typischen Kirscharomen – süße rote Kirsche, schwarze Kirsche und Sauerkirsche; dazu Pflaumen und dunkle Beeren. In den Obertönen Noten von Lavendel, weißem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen sorgen seidige Tannine und eine sauber eingebundene mineralische Säure für ein straffes Rückgrat. Im langen Abgang noch einmal Kirsche und etwas Eisen. Der Barolo Garblèt Sue' DOCG 2016 aus dem Hause Brovia ist ein eleganter Rotwein aus dem Piemont, der sich bereits jetzt gut zugänglich zeigt. Einige Jahre im Keller werden ihm jedoch guttun – ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten.