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Barolo Ornato DOCG 2015 Pio Cesare

Pio Cesare

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Beschreibung

"Barolo Ornato DOCG 2015 Pio Cesare"

Pio Cesare liegt im Herzen des Piemont bei Alba. Seit nunmehr fünf Generationen, genau genommen seit dem Jahre 1881 existiert das Weingut, das sich noch immer in Familienbesitz befindet. Heute bewirtschaftet Rosi (die Enkelin des Gründers) und Giuseppe Boffa das Anwesen. Der Barolo Ornato DOCG von Pio Cesare ist einer Vorzeigebarolos des Hauses. Der Ausbau erfolgt für 30 Monate im Holzfass (zunächst in kleinen Barriques und dann im großen Botti). Die Abfüllung erfolgt unfiltriert. Das Ergebnis ist ein unverfälschter und authentischer Rotwein aus dem Piemont – granatrot im Glas und von einem verführerischen Bouquet, das von erdigen Noten und Zwetschken dominiert wird. Hinzu kommen Nuancen von Kirschen Trüffel, Süßholz, Pfeffer und Zitruszeste. Boffa ist ein Traditionalist, der keine Weine für den schnellen Konsum herstellt. Also, den Pio Cesare Barolo Ornato DOCG 2015 noch ein paar Jahre liegen lassen und sich in Geduld üben. Es wird sich lohnen.

Produktinfo

Hersteller: Pio Cesare
Geschmack: reichhaltig, kräftige Tannine und eine gute Säure; langer Abgang
Region: Piemont
Unternehmenskontakt: Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 12051 Alba | IT
Jahrgang: 2015
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nebbiolo
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%
Farbe: leuchtendes granatrot
Duft: fruchtig und würzig
Ausbau: 42 Monate zu 80% in neuen Barriques und 20% in Eichenholzfässern
Charakter: Barriquefassgereift, Holzfassgereift, voll/fruchtig
Nuancen: Fruchtig, Würzig
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
Robert Parker: 93+
James Suckling: 98
Wine Spectator: 93
Antonio Galloni: 91

Expertenmeinungen

93+
Robert Parker
Gründer, Wine Advocate
93+

Robert Parker (The Wine Advocate): Bewertungssystem: 50 – 100 Parkerpunkte (mehr lesen...)

98
James Suckling
Critic
98

James Suckling: Bewertungssystem: 50 – 100 Punkte (mehr lesen...)

93
Wine Spectator
Wine critic
93

Wine Spectator: Bewertungssystem: 50 – 100 Punkte  (mehr lesen...)

91
Antonio Galloni
Critic, test
91

Antonio Galloni: Bewertungssystem: 75 – 100 Punkte (mehr lesen...)

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