Barolo Villero DOCG 2016 Brovia

Die Böden von Villero sind das Gold in Castiglione Falletto. Neben den Reben von Brovia wachsen unter anderem die von Vietti. Das Weingut war das erste, das jemals im Langhe eine Einzellage auf dem Etikett genannt hat. Die Hänge liegen in perfekter Südwest-Ausrichtung auf über 300 Meter über dem Meer. Der Barolo Villero DOCG 2016 von Brovia wird sorgfältig von Hand gelesen und reift nach der Fermentation für zwei Jahre in mittelgroßen Fässern aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration. Das Ergebnis ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, der Seinesgleichen sucht (und gerade noch bei Vietti fündig wird). Das Bouquet öffnet mit viel Volumen – im Vordergrund schwarze Kirschen und dunkle Waldbeeren wie Holunder und Schwarze Johannisbeere; etwas blaue Pflaume. In den Obertönen schwingen Lavendel, Minze und süße Gewürze mit. Waldboden und Lakritz bilden spielen den Bass. Am Gaumen druckvoll, süß und tief. Eine agile Säure umspielt sauber polierte Tannine. Im Abgang wieder diese unvergleichliche Kirsche des Nebbiolo, die viel burgundischer daher kommt, als die des Sangiovese. Dazu Mineralien, Salz und viel Terroir. Für uns ein 100 Punkte-Kandidat.