Borgonero IGT 2016 Borgo Scopeto

Die Weinberge des Weinguts Borgo Scopeo – Carparzo liegen im Herzen des Chianti Classico-Gebiets. Die 37 Hektar liegen in direkter Nachbarschaft zu bekannten Weingütern wie Fèlsina oder Dievole. Die neue Eigentümerin übernahm Ende der 90er Jahre das Gehöft und machte daraus eines der besten Weingüter in der Toskana. Der Borgonero IGT 2016 beweist dies eindrucksvoll. Dieser elegante Rotwein aus der Toskana ist im Gegensatz zu den reinsortigen Chiantis des Hauses Borgo Scopeto eine Cuvée aus 60 % Sangiovese Grosso, 20 % Syrah und 20 % Cabernet Sauvignon. Der Syrah gibt dem Wein eine unglaubliche Fruchttiefe und der Cabernet Sauvignon sorgt für einen ausdrucksstarken Körper. Stolze 18 Monate verbringt der Wein zur Reife in Barriques und acht weitere Monate in der Flasche. Das Ergebnis kann sich sehen, beziehungsweise riechen und schmecken lassen: Das Bouquet eröffnet mit dunklen reifen (fast marmeladigen) Beeren und Pflaumen. Hinzu kommen Aromen von Tabak und Gewürzen, von Leder und etwas Waldboden. Seidige und hervorragend eingebundene Tannine komplettieren den Gesamteindruck des Borgonero IGT 2016 aus dem Hause Borgo Scopeto.