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Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2013 Salvioni

Salvioni - La Cerbaiola

Italien

0.75L

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Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2013 Salvioni
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Beschreibung

"Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2013 Salvioni"

Etwa vier Kilometer südöstlich von Montalcino liegt das Familienweingut von Umberto Salvioni. Auf Kiesböden in einem Gebiet mit ausgewogenem Mikroklima gedeihen die Sangiovese-Reben für den Brunello di Montalcino La Cerbaiola auf Höhen von etwa 430 Metern über dem Meer. Die Lagerung in Holzfässern beträgt 36 Monate, bevor der Wein in der Flasche nachreift.
In jungen Jahren ist der Cerbaiola leuchtend rubinrot. Der 2013er Jahrgang verändert sich nun langsam zu einem helleren Granatrot. Der Duft nach Tabak, Waldboden, schwarzen Beeren, Leder, Feigen sowie (Sangiovese-typisch) Kirschen unterstreicht den reifen Charakter des Weins. Am Gaumen schließen sich Aromen von Haselnuss, Gewürzen und eine süßliche Note (Karamell vielleicht) an. Der vielschichtige und gut strukturierte Wein schließt in einem Abgang, der noch einmal mineralische, fruchtige und würzige Komponenten in Einklang bringt. Der Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2013 aus dem Hause Salvioni ist ein Wein, den man für sich alleine genießen sollte - einer der herausragendsten Weine aus Toskana-Montalcino.

Produktinfo

Hersteller: Salvioni - La Cerbaiola
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana - Montalcino
Unternehmenskontakt: Az. Agr. “LA CERBAIOLA”, Piazza Cavour 19 53024 Montalcino (SI)
Jahrgang: 2013
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese Grosso - Brunello
Ausbau: etwa 36 Monate in slawonischen Eichenfässern mit 18-22 hl medium-toasted
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.%
Geschmack: trocken, feine, elegante Aomen, mittlere Körper, komplex, saftige Kirsche
Charakter: Holzfassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Fruchtig, Würzig
Enthält Sulfite: Ja
Robert Parker: 93
Antonio Galloni: 96

Expertenmeinungen

93
Robert Parker
Gründer, Wine Advocate
93

" Tasted from barrel, the 2013 Brunello di Montalcino La Cerbaiola is a fine and delicate expression. The bouquet opens gracefully to show pressed violets, blanched almond, wild spice and crisp forest berry. Like most of Salvioni's wines, this newest release is all about those tiny details. All those miniature components come together to build volume and intensity as the wine settles firmly over the palate. This vintage is slightly more streamlined and thin, yet the polished intensity of the mouthfeel is satisfying and long regardless. "

Robert Parker (The Wine Advocate): Bewertungssystem: 50 – 100 Parkerpunkte (mehr lesen...)

96
Antonio Galloni
Critic, test
96

Antonio Galloni: Bewertungssystem: 75 – 100 Punkte (mehr lesen...)

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