Calamuri Salento IGP 2019 Menhir

Der Calamuri Salento IGP 2019 Menhir ist das Aushängeschild aus des Weinguts. Auf besten Lagen reifen in den Weingärten bei Laghi Alimini unter anderem bis zu 80 Jahre alte Primitivo-Reben. Der Calamuri besteht zu 100 Prozent aus dieser autochthonen Rebsorte Apuliens. Im Glas präsentiert sich der Wein dicht und leuchtend purpur. Das Bukett bringt Aromen von dunklen Waldbeeren und eingekochten roten Früchten. Hinzu kommen süße Gewürze, Röstkaffee und Schokolade. Die Tannine sind samtig, dicht strukturiert und warm. Langer Abgang mit viel Frucht im Finale. Der Calamuri Salento IGP 2019 aus dem Hause Menhir ist ein Rotwein aus Apulien wie wir ihn mögen. Er spiegelt perfekt die Landschaft und die Böden Süditaliens wider. Ein Wein zu kräftigen Pasta-Gerichten, gegrilltem und geschmortem dunklen Fleisch sowie zu kräftigem und gereiftem Rohmilchkäse.