Champagner Cuvée 1333 Pinot Blanc Pierre Trichet

Obacht! Hier kommt ein ganz besonderer Schaumwein aus der Champagne. Das Haus Pierre Trichet, eine der kleineren Kellereien, die bisher oft unter dem Radar geflogen sind, präsentiert uns einen Blanc de Blanc, der zu 100 % aus Pinot Blanc gekeltert ist. Eine Rarität unter ansonsten reinsortigen Chardonnay-Champagnern oder Cuvées. Drei Jahre reift die Cuvée 1333 Pinot Blanc Pierre Trichet auf der Hefe und zeigt sich im Glas in blassem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet liegt zwischen zitronig, mineralisch und floral – Zitruszeste, Limette, Mandarine, Meeresbrise, frischer Koriander und weiße Blüten. Die Perlage fein, lang anhaltend und gleichmäßig. Ein komplexer und gleichzeitig agiler Champagner. Der Name kommt daher, dass die Lese nur eine begrenzte Produktion ermöglicht – nämlich „ungefähr“ 1.333 Flaschen.