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Chardonnay Alto Adige Cardellino DOC 2017 Walch

Elena Walch

Italien

0.75L

4910041705
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Beschreibung

"Chardonnay Alto Adige Cardellino DOC 2017 Walch"

Das Weingut Elena Walch präsentiert uns mit dem Chardonnay Alto Adige Cardellino einen eleganten und charaktervollen Weißwein aus Südtirol von der gleichnamigen Toplage Cardellino. Dieser Wein verbindet die Kraft und Eleganz eines Burgunders mit der Finesse und Lebendigkeit eines echten Alto Adige. Ein kleiner Teil des Mosts wird über fünf Monate in Fässern aus französischer Eiche vergoren und später wieder dem Grundwein zugegeben. Die Farbe ist von dichtem leuchtendem goldgelb. Im Bukett Aromen von Honig, Banane, Zitronen- und Orangenzesten. Dazu kommt eine Vielzahl von Obertönen, die dem Wein ihren Charakter geben: Rauch, frischer Tabak und Lindenblüten. Langer Abgang mit mineralischem Finale. Der Chardonnay Alto Adige Cardellino DOC 2017 aus dem Hause Elena Walch passt zu geräuchertem oder mariniertem Lachs, zu Pasta mit Sahnesoßen oder zu fruchtig scharfen asiatischen Gerichten. Servieren Sie den Cardellino gut gekühlt und erleben Sie, wie er mit ein zwei Grad mehr im Glas ganz unterschiedliche Aromen freisetzt.

Produktinfo

Hersteller: Elena Walch
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Unternehmenskontakt: Elena Walch, Via Andreas Hofer, 1 39040 Tramin/Termeno
Jahrgang: 2017
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Chardonnay
Ausbau: 15% in französischen Barriques
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Farbe: strohgelb
Duft: fruchtige Aromen von Zitrus- und Orangenschalen sowie etwas Lindenblüten
Geschmack: spannende Frische und mineralische Rasse
Charakter: leicht/frisch
Nuancen: Blumig, Fruchtig
Enthält Sulfite: Ja
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