Chardonnay Alto Adige DOC Sanct Valentin 2018 Michael-Eppan

Seit Jahrzehnten ist der Name Hans Terzer, seines Zeichens verantwortlicher Kellermeister, eng verbunden mit der Genossenschaftskellerei St. Michael-Eppan. Bereits im Jahre 1986 erschuf er die Kollektion  Sanct Valentin, die er über die Jahre immer weiter verbesserte, wie der Chardonnay Alto Adige DOC Sanct Valentin 2018 eindrucksvoll unter Beweis stellt. Das Lesegut stammt von ausgewählten Einzellagen der Gemeinde Eppan. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe im kleinen Barrique-Tonneaux – eine exzellente Wahl für diesen reinsortigen Chardonnay. In kräftigem Strohgelb mit grünlichen Reflexen leuchtet dieser herausragende Weißwein aus Südtirol im Glas. Er präsentiert sich in der Nase mit Aromen von vollreifen Birnen und Pfirsich, etwas Honigmelone sowie süße Vanille, Rauch und Orangenschale. Am Gaumen mit zart cremigem Schmelz. Perfekte Harmonie zwischen voller Frucht und lebendiger Säure. Mineralisch im Finale. Der Chardonnay Alto Adige DOC Sanct Valentin 2018 von St. Michael-Eppan bringt ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren mit.