Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2020 D Attimis

Das Traditionsweingut Conte d'Attimis Maniago ist bekannt für seine charakteristischen und sortentypischen Weine. In diesem Falle steht ein 100-prozentiger Chardonnay vor uns. Eine ursprünglich französische Sorte, die im 19. Jahrhundert in den Norden Italiens gelangte. Goldgelb präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bouquet zeigt Aromen von exotischen Früchten, weißem Pfirsich, Honigmelone, frischer Brotkruste und Heublumen. Der Ausbau der Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2020 erfolgt zu zehn Prozent im Barrique. Bis zur Abfüllung bleibt dieser elegante Weißwein aus dem Friaul auf der Hefe liegen (sur lies), was ihm einen ganz eigenständigen Charakter und würzigen Unterton verleiht. Am Gaumen schmeichelnd, mit dezenter Säure und viel Frucht. Mineralisch im Abgang und floral im Finale. Der Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2020 aus dem Hause Conte d'Attimis Maniago passt zu Antipasti, weißem Fisch oder zu leichten, exotischen Currys.