Collezione Cinquanta San Marzano

Im Jahre 1962 taten sich 19 Weinbauern aus Apulien zusammen, um ihre Kräfte zu bündeln, mit dem Ziel, mehr aus ihren Reben zu machen und der Weinwelt zu zeigen, was Süditalien drauf hat. Heute hat die Genossenschaft San Marzano mehr als 1.000 Mitglieder. Der Collezione Cinquanta ist der Wein zum 50. Jubiläum der Kooperative im Jahre 2012. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist eine Cuvée aus den besten Jahrgängen von San Marzano. Aus diesem Grund kommt der Wein ohne Jahrgangsbenennung daher. Die Kombination der beiden autochthonen Rebsorten Primitivo und Negroamaro zeigt die Verbundenheit mit der Landschaft. Die Farbe des Weins ist tief rubinrot mit einem fast schwarzem Kern. Das Bouquet begeistert mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Konfitüre, Röstkaffee, Leder, Vanille und Schokolade. Am Gaumen spielt der Wein mit einem Netz aus agiler Fruchtsäure und seidigen Tanninen. Noch im Abgang viel dunkle Frucht und etwas Rauch. Ein außergewöhnlicher Rotwein aus Apulien.