Cresasso Corvina Veronese IGT 2011 Zenato

Südöstlich des Gardasees bei San Benedetto di Lugana liegt das familiengeführte Weingut Zenato im Herzen des Valpolicella-Anbaugebiets. Spezialisiert ist das Weingut auf die weiße Sorte Trebbiano und den Lugana. Im Falle des Cresasso Corvina Veronese IGT 2011 präsentiert uns Zenato einen reinsortigen Corvina – eine Rebsorte, die im Veneto beheimatet ist. Die Trauben stammen von einem einzelnen Weinberg und wurden von Hand gelesen. Der Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und gleichzeitig fruchtbetonter Rotwein aus Venetien mit den Aromen von süßen Kirschen, reifen Pflaumen und roten Beeren. Hinzu kommen süße Gewürze, etwas Kakao und Konfitüre. Am Gaumen saftig mit harmonisch integrierter Fruchtsäure und zurückhaltenden Tanninen. Probieren Sie den Cresasso Corvina Veronese IGT 2011 von Zenato zu Wildgerichten mit süßen Beilagen oder zu gefülltem Gänsebraten.