Crognolo Toscana Rosso IGT 2015 Sette Ponti

Die Familie Moretti betreibt seit den 1950er Jahren das Weingut Tenuta Sette Ponti in der Toskana. Mit dem 2015er Crognolo präsentiert uns Antonio Moretti eine französisch-italienische Fruchtcuvée aus Sangiovese und Merlot. In dunklem Rot präsentiert sich dieser gehaltvolle Wein im Glas. Aromen von schwarzen Früchten sowie Leder und Gewürzen empfangen uns. Am Gaumen folgen Nuancen von Kastanie und dunkler Schokolade. Der Wein zeigt eine Vielschichtigkeit und Komplexität sowie ein solides (noch junges) Gerbstoffgerüst. Alles mündet in einem langen und dichten Abgang. Schon jetzt ist der Crognolo ein Genuss. Doch mit etwas Geduld werden die kräftigen Tannine noch eleganter und der Abgang runder. Dieser Rotwein aus der Toskana ist in seiner Jugend ein guter Begleiter zu Lammkarree oder gegrilltem Fleisch. Später wird er sich perfekt zu toskanischen Schmorgerichten gesellen.