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Edda Lei Bianco Salento IGP 2018

San Marzano

Italien

0.75L

2350181805
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Beschreibung

"Edda Lei Bianco Salento IGP 2018"

Das Weingut Cantine San Marzano im Salento präsentiert uns mit dem Edda Lei Bianco einen eleganten Weißwein aus Apulien auf Basis von Chardonnay mit einem kleinen Anteil an autochthonen Rebsorten Süditaliens. Die Reben wachsen auf 100 Metern über dem Meer. Die Lese erfolgt recht früh im Jahr zwischen Mitte und Ende August. Dieser vollmundige Chardonnay reift für vier Monate auf der Hefe in französischen Barriques, gerade genug, um ihm einen zarten und dezenten Holzton zu geben, ohne ihn vom Holz zu erschlagen. So bleibt der Edda Lei Bianco frisch und fruchtig. Im Glas funkelt er goldgelb. Im Bouquet Aromen von Honigmelone und gelbem Pfirsich. Florale Obertöne von Pfirsich und Orangenblüten sowie einem Hauch Vanille. Üppig am Gaumen. Gut eingebundene Säure und ein langer Abgang mit frischem, mineralischem Finale. Der dda Lei Bianco Salento IGP 2018 aus dem Hause San Marzano ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Meeresfrüchten, zu Pilzrisotto und zu fruchtigen Currys.

Produktinfo

Hersteller: San Marzano
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Unternehmenskontakt: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Fiano, Moscatello Selvatico
Ausbau: Guyot (4.500 ceppi per ettaro).
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol.%
Farbe: strohgelb bis goldgelb
Duft: Wildblumen, Pfirsichblüten und etwas Vanille
Geschmack: elegant, frisch mineralisch, grosse Länge, etwas Vanille
Charakter: Barriquefassgereift, voll/fruchtig
Nuancen: Blumig
Enthält Sulfite: Ja
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