Edizione 18 Cinque Autoctoni VdT Collection Limited Release

Fünf autochthone Rebsorten aus zwei Regionen Süditaliens — der Edizione 18 Cinque Autoctoni VdT Collection Limited Release aus dem Hause Farnese Vini ist eine eigenwillige Cuvée aus 33 % Montepulciano, 27 % Primitivo, 20 % Sangiovese, 13 % Negroamaro und 7 % Malvasia Nera aus den Abruzzen und Apulien. Daher ist keine DOC Region und kein Jahrgang etikettiert. Die Nummer bezieht sich lediglich auf die 18. Ausgabe dieser speziellen Cuvée. Der Önologe Filippo Baccalaro geht damit ungewöhnliche Wege. Der Wein reift über einen Zeitraum von 13 Monaten im Holzfass und kommt ungefiltert in die Flasche. Tiefrot mit violettem Kern leuchtet der Wein im Glas. Das Bouquet wird dominiert von dunklen Beerenfrüchten, Pflaumen und süßen Kirschen. Dazu eine deutliche Würznote, Leder, Pfeffer, Tabak und Schokolade. Am Gaumen dicht und voluminös mit viel Tiefgang und samtigen Tanninen. Im saftigen Finale noch einmal viel Frucht und eine dezente bitter-süße Komponente.