Etna Bianco DOC Calderara Sottana 2020 Terre Nere

Marco de Grazia vom Weingut Terre Nere präsentiert uns mit dem Etna Bianco DOC Calderara Sottana 2020 einen Weißwein aus Sizilien, der die Aromen der Vulkanerde ins Glas bringt. Der Wein ist frisch und mineralisch, stellenweise grün und rauchig – eine wunderbare Kombination, die man so ausdrucksstark nicht häufig antrifft. Aromen von Limetten, Zitruszeste, saftigen Äpfeln, Nektarinen und Ananas. Dazu Blütenaromen, grüne Kräuter wie Basilikum und Melisse, Kalk und Bittermandel. Am Gaumen lebendig, mit gut eingebundener Säure und feiner Holznote. Episches Finale mit schöner Mineralität. Ein weißer Sizilianer mit Charakter.