Etna Rosso DOC San Lorenzo 2017 Terre Nere

Das Weingut Terre Nere am Nordhang des Ätna präsentiert uns mit dem Etna Rosso DOC San Lorenzo 2017 einen holzfassgereiften Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio. Die 70 Jahre alten Reben wachsen auf Böden aus Vulkanasche auf 750 Meter über dem Meer. Das Ergebnis ist ein herausragender Rotwein aus Sizilien, der das vinophile Herz höher schlagen lässt. Der intensive Fruchtkern besteht aus Aromen von Himbeeren, dunklen Waldbeeren und Amarenakirschen. Dazu gesellt sich eine nicht enden wollende Zahl von Obertönen: getrockneter Thymian, schwarze Oliven, Nelken, Schokolade und Vanille sowie floralen Noten: Orangenzeste, Veilchen, Hisbiskus. Am Gaumen saftig, mit einer komplexen Tanninstruktur (unbedingt dekantieren!) und deutlicher Holznote. Lang nachhallender Abgang mit mineralischem Finale (Vulkanasche!). Wer noch nie einen Nerello probiert hat, der sollte mit dem Etna Rosso DOC San Lorenzo 2017 aus dem Hause Terre Nere anfangen.