Falanghina del Sannio Taburno DOP Bonea 2018 Frattasi

Auf 400 Metern über dem Meer bei dem kleinen Ort Montesarchio auf teils vulkanischen Böden wachsen die Reben für den Frattasi Falanghina del Sannio Taburno DOP Bonea 2018 von Frattasi. Die Lese erfolgt von Hand gegen Ende Oktober, der Ausbau über drei Monate im Edelstahltank. Der Wein leuchtet strohgelb im Glas. Das Bouquet eröffnet mit hellen Früchten: süße Birnen, weißer Pfirsich und etwas Limette. Darüber liegen florale Noten von Ginster und Jasmin. Am Gaumen perfekt ausbalancierte Fruchtsäure zwischen Agilität und Eleganz. Langer Abgang mit mineralischem, leicht salzigem Finale. Genießen Sie den Falanghina del Sannio Taburno DOP Bonea 2018 aus dem Hause Masseria Frattasi zu hellem Fisch, weißem Fleisch oder zu Risotto mit Steinpilzen. Ein perfekter Weißwein aus Kampanien für warme Sommernächte.