Franciacorta Brut Gran Cuvée Alma DOCG GEPA Bellavista

Das Gran Cuvée Alma von der Kellerei Bellavista steht wie kein anderes für das Land und das Terroir in der Franciacorta. Der Name Alma wurde von dem Lateinischen Almus abgeleitet, das so viel wie nährend und fruchtbar bedeutet, und damit die große Verbundenheit von Bellavista zu Ihren Weinbergen ausdrücken soll. Dies drückt sich auch in der großen Sorgfalt aus, die die Kellerei den Weingärten angedeihen lässt. Auch die Lese findet ausschließlich per Hand statt. Das Cuvée für den Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée besteht zum größten Teil aus der Rebsorte Chardonnay, die die Eleganz und Finesse in den Schaumwein bringt. Struktur und Tiefe hingegen bringt der Pinot Nero, abgerundet von einer beschwingten Zugabe von Pinot Blanc. Der Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung bereitet und reift für mindestens 40 Monate. Er ist sehr elegant, mit einer lebendigen, langanhaltenden Mousse. In der Nase strömen Noten von Backwaren, Meringue und reifem Obst entgegen. Dieser Schaumwein aus der Lombardei passt zu allen Gelegenheiten und sollte gut gekühlt bei 6° – 8 °C serviert werden.