Franciacorta Non Dosato Gran Cuvée DOCG Bellavista

Bellavista gehört zu den Top-Produzenten in Franciacorta. Mit dem Alma Gran Cuvée Non Dosato präsentiert uns das Weingut einen Schaumwein aus der Lombardei, der ohne Versanddosage auskommt. Nur die besten Weine kommen ohne den Ausgleich des Zuckergehalts mit der Dosage aus. Der Alma Gran Cuvée von Bellavista beweist mit seinem Bouquet von Zitruszesten und Weinbergpfirsich sowie floralen Noten, dass Winzer und Kellermeister hier ausgezeichnete Arbeit geleistet haben. Die Cuvée besteht aus Chardonnay und Pinot Noir, der klassischen Champagner-Mischung. Am Gaumen feinperlig, zarter Schmelz und eine feine Mineralität. Langer Abgang mit einer dezent salzigen Note. Der Franciacorta Non Dosato Alma Gran Cuvée DOCG von Bellavista passt ausgezeichnet zu geeisten Süppchen, weißem Fisch oder zu Tagliatelle mit Trüffel.