Gaia & Rey Chardonnay Langhe DOC 2019 A.Gaja

Angelo Gaja steht wie kein anderer für die Modernisierung und Perfektionierung des piemontesischen Weinbaus. Und mit dem Gaia & Rey Chardonnay Langhe DOC 2019 Angelo Gaja steht hier vermutlich einer der besten Chardonnays Italiens vor uns — ausgebaut nach französischem Vorbild mit dezentem Holzeinsatz. Der Name des Weins verweist auf Familientradition des Hauses: Gaia ist die Tochter und Rey die Großmutter Angelo Gajas. Typische Chardonnay-Aromen von Honigmelone und gelbem Pfirsich, ein Hauch Banane und tropische Früchte wie Passionsfrucht und Ananas. Dazu eine feine würzige Note. Die Barriques sind deutlich, aber nie überladen. Der Gaia & Rey Chardonnay Langhe DOC 2019 Angelo Gaja ist ein üppiger Weißwein aus dem Piemont — passend zu klassischer französischer Fischküche. Eine Seezunge in Safransauce wäre eine perfekte Ergänzung oder Tagliatelle mit Riesengarnelen und nicht zu scharfem Curry.