Gjola Rosato IGT 2020 Surrau

Mit dem Gjola Rosato IGT 2020 präsentiert uns Vigni Surrau einen intensiv fruchtigen Roséwein aus Sardinien. Der Name Gjola ist von der autochthonen Rebsorte Caricagiola abgeleitet. Sie wird auf der Insel seit Jahrhunderten kultiviert, ebenso wie auf dem Nachbareiland Korsika. Dort ist sie als Carcajolo Noir bekannt. Der Gjola Rosato IGT 2020 Surrau leuchtet in strahlendem, bernsteinfarbenen Rosa im Glas. Das Bouquet bringt Aromen von roten Früchten und Himbeeren. Dazu Anklänge von mediterraner Macchia und getrockneten Gewürzen. Ein großartiger Rosato zu gegrillten Schalentieren oder Lachs, Pasta mit getrockneten Tomaten oder ganz unkompliziert zu sommerlicher Pizza mit viel Parmaschinken und Ruccola belegt.