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Grillo Mozia Sicilia DOC 2018 Tasca & Withaker

Tasca d'Almerita - Whitaker

Italien

0.75L

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18,90 €
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Beschreibung

"Grillo Mozia Sicilia DOC 2018 Tasca & Withaker"

Auf der kleinen, Sizilien vorgelagerten Insel Mozia entstand eines der spannendsten Joint-Ventures des italienischen Weinbaus: das Prestige-Projekt Taska & Whitaker. Die Familie Whitaker kooperiert hier auf Jahrhunderte alten Weinbergen mit dem Hause Tasca d‘Almerita. Auf der Insel gibt es nur wenige Hektar historische Weinberge, auf denen unter anderem dieser reinsortige Grillo entsteht. Die Lese für den Grillo Mozia Sicilia DOC 2018 Tasca & Withaker erfolgt in den frühen Morgenstunden, bevor die Sonne hoch am sizilianischen Himmel steht. In thermogekühlten Behältern werden die Trauben auf das sizilianische Festland gebracht und dort weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist ein leuchtend gelber und einzigartig duftender Weißwein aus Sizilien. Aromen von weißem Pfirsich, Äpfeln und Zitruszesten vereinen sich mit floralen Akzenten. Nuancen von Honigmelone und Birne kommen hinzu. Am Gaumen trotz einer lebendigen Säure ausgesprochen milde. Klar gezeichneter Abgang mit mineralischem Finale. Ein großartiger Wein.

Produktinfo

Hersteller: Tasca d'Almerita - Whitaker
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Unternehmenskontakt: Tasca d'Almerita whitaker, Isola di Mozia, 91025 Marsala, IT
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Grillo
Ausbau: 5 Monate im Stahltank auf der Hefe
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Duft: nach Ginster, Zitronengras, Anis undwürzigem weißen Pfeffer
Geschmack: frisch, mit einem wohligensalzigen Abgang.
Charakter: leicht/frisch
Nuancen: Fruchtig
Enthält Sulfite: Ja
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