Grillo Sicilia Bianco DOC 2019 Tasca - Sallier de la Tour

Es bleibt in der Familie. Bis 2009 gehörte das Weingut Tasca – Sallier de la Tour den Cousins der Adelsfamilie und sizilianischen Weindynastie Tasca. Das Weingut im Nordwesten der Insel ist das fünfte große Gut in Familienbesitz. Der Anbau konzentriert sich auf die Rebsorten Grillo, Inzolina Nero d’Avola sowie Syrah. Mit dem Grillo Sicilia Bianco DOC 2019 präsentiert uns Tasca – Sallier de la Tour einen reinsortigen Grillo, einer autochthonen Rebsorte Siziliens, die sich international immer größerer Beliebtheit erfreut. Der Ausbau erfolgt für vier Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Weißwein aus Sizilien mit den Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, knackigen Äpfeln und Zitronenzeste. In den Obertönen kommt eine feine Kräuternote hinzu sowie der Duft mediterraner Macchia nach einem seltenen Sommerregen. Probieren Sie den Grillo Sicilia Bianco DOC 2019 von Tasca - Sallier de la Tour zu gegrillten Scampi, Schweinekotelette mit wildem Fenchel oder zu Tagliatelle mit Artischockenherzen.