Il Lemos Susumaniello Salento IGT 2018 Castris

Schon der Name klingt ungewöhnlich: Il Lemos Susumaniello Salento IGT 2018. Der Name dieser ursprünglich aus Dalmatien stammenden und mit Sangiovese verwandten Rebsorte kommt von somarello=Eselchen. Die Sorte ist ertragreich und bringt frische, farbintensive Weine hervor. Meistens wird sie mit anderen Rebsorten verschnitten, doch im Falle des Il Lemos Susumaniello Salento IGT 2018 aus dem Hause Leone de Castris kommt sie reinsortig daher. Der Il Lemos ist der kleine Bruder des Per Lui Susumaniello. Er reift statt in Holzfässern in Stahltanks. Der Il Lemos ist frischer und fruchtbetonter und gleichzeitig herber, mit Anklängen von roten Früchten, Pflaumenkernen, getrockneten Kräutern und Zitruszesten. Saftig im Abgang, mit viel Frucht im Finale. Ein ungewöhnlicher Rotwein aus Apulien, der einen perfekten Begleiter zu sommerlichen Grillabenden oder winterlichen Ofengerichten abgibt.