Korem Isola dei Nuraghi rosso IGT 2016 Argiolas

In der Mitte Sardiniens, genaugenommen etwas südlich davon, und nordöstlich von Cagliari liegt bei dem Weiler Serdiana das Weingut Argiolas, das sich einen Namen gemacht hat mit einer Reihe alltagstauglicher Weine und ebenso großen Gewächsen, wie es sie nicht allzu häufig gibt auf der Insel. Das Weingut ist spezialisiert auf autochthone Rebsorten Sardiniens. So besteht der Korem Isola dei Nuraghi rosso IGT 2016 aus den inseltypischen Sorten Bovale (85 %), Carignano und Cannonau. Im Glas empfängt uns der Wein funkelnd rubinrot. Das Bouquet bringt Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und einem Hauch tropischer Früchte. Wilde Kräutern (gegrillter Salbei) und Röstaromen kommen am Gaumen dazu. Sauber eingebundene Tannine und eine dezente Säure runden den Gesamteindruck ab. Dieser außergewöhnliche Rotwein aus Sardinien passt zu deftigen gegrillten Fleischgerichten, wie sie im Inneren der Insel serviert werden oder zu Hartkäse aus Schafsmilch.