Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2020 Mastroberardino

Coda di Volpe heißt im Italienischen Fuchsschwanz. Bereits Plinius der Ältere wies auf diese Ähnlichkeit bei der Rebsorte Alopecis hin. Sie könnte ein Vorfahre der Coda di Volpe sein, die erstmals durch Giovanni Battista della Porta im ausgehenden 16. Jahrhundert beschrieben wurde. Die Trauben sind sehr aromatisch, süß, würzig und mit salzig mineralischen Nuancen. Der Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2020 Mastroberardino ist ein Weißwein aus Sizilien von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Birnen, hellen Steinfrüchten und Zitruszeste. Dazu eine feine Mandelnote. Probieren Sie den Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2020 Mastroberardino zu gegrillten Schalentieren oder Edelfischen. Die Serviertemperatur sollte nicht zu kalt sein.