Lambrusco Sorbara Vecchia Modena Premium DOC 2021 Chiarli

Für all diejenigen, die bei dem Wort Lambrusco sofort die Nase rümpfen – mit dem Lambrusco Sorbara Vecchia Modena Premium DOC 2019 von Cleto Chiarli steht ein trocken ausgebauter Premium Lambrusco vor uns, der es mit den besten italienischen (roten) Schaumweinen aufnehmen kann. Lambrusco di Sorbara bezeichnet dabei sowohl die Varietät der Traubensorte Lambrusco als auch das gleichnamige Weinanbaugebiet in der Gemarkung Sorbara innerhalb der Gemeinde Bomporto. Die feinperlige und schlanke Schaumwein aus der Emilia-Romagna fasziniert mit einem Bouquet von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und Sauerkirschen. Dazu kommt ein Hauch von Mandelaroma im Nachhall. Probieren Sie den Lambrusco Sorbara Vecchia Modena Premium DOC 2019 von Cleto Chiarli zu einfacher Küche auf Tomatenbasis wie Pizza, Aufläufe und sommerliche Salate mit Balsamico-Dressing (Balsamico-Essig wird ebenfalls aus der Lambrusco Traube gewonnen.).