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Le Serre Nuove Bolgheri Rosso DOC 2015 Ornellaia

Ornellaia

Italien

0.75L

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Beschreibung

"Le Serre Nuove Bolgheri Rosso DOC 2015 Ornellaia"

Der Jahrgang 2015 des Le Serre Nuove dell'Ornellaia zeigt jetzt schon herrlich reife Beerenaromen begleitet von würzigen Röstaromen. Reife Note, gepaart mit einer guten Struktur, und einem harmonischen samtigen und saftigen Mundgefühl zeichnen den Zweitwein von Ornellaia aus, der trotzdem noch einige Jahre im Keller bleiben darf.
Das Weingut Ornellaia achtet präzise auf alle Details in der Weinbereitung. Nichts geschieht zufällig und ohne ausreichend an alle Konsequenzen zu denken. Die Trauben werden solange verkostet bis die perfekte Reife der Frucht und die richtige Textur der Tannine eingetreten ist. Alle Trauben werden einem doppelten Ausleseprozess unterzogen und jeder Weinberg getrennt bearbeitet, Ebenso werden alle Rebsorten getrennt vinifziert. Erst nach der Reife in Eichenfässern werden die Basisweine in einer Assemblage vermählt. Das Cuvée reift dann weitere 3 Monate in den Fässern und schließlich sechs Monate in der Flasche.
Präzision, kompromissloses Qualitätsstreben und Nachhaltigkeit zeichnen den erfolgreichen Arbeitsstil der Familie Frescobaldi aus. Die Tenuta dell'Ornellaia ist eines der Weingüter von Frescobaldi, deren Familie wohl zu den bekanntesten und ältesten Familienunternehmen im Weinbereich überhaupt gehören.

Produktinfo

Hersteller: Ornellaia
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana - Maremma
Unternehmenskontakt: Tenuta Ornellaia, Località Ornellaia 191, 57022 Catsagneto Carducci, IT
Jahrgang: 2015
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Ausbau: 15 Monate in neuen und gebrauchten Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.%
Geschmack: trocken, seidig und reichhaltig mit feiner Tanninstruktur, süßer Frucht und minzigen Aromen
Charakter: Holzfassgereift
Nuancen: Fruchtig, Würzig
Enthält Sulfite: Ja
Robert Parker: 93
James Suckling: 94
Wine Spectator: 92
Antonio Galloni: 94

Expertenmeinungen

93
Robert Parker
Gründer, Wine Advocate
93

Robert Parker (The Wine Advocate): Bewertungssystem: 50 – 100 Parkerpunkte (mehr lesen...)

94
James Suckling
Critic
94

James Suckling: Bewertungssystem: 50 – 100 Punkte (mehr lesen...)

92
Wine Spectator
Wine critic
92

Wine Spectator: Bewertungssystem: 50 – 100 Punkte  (mehr lesen...)

94
Antonio Galloni
Critic, test
94

Antonio Galloni: Bewertungssystem: 75 – 100 Punkte (mehr lesen...)

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