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Lugana DOC 2018 Ottella

Ottella

Italien

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Beschreibung

"Lugana DOC 2018 Ottella"

Die Kellerei Ottella liegt in der Gemeinde Peschiera del Garda, die Weingärten für den Lugana liegen in San Benedetto di Lugana und Umgebung. Francesco und Michele Montresor legen sehr viel Wert darauf, die typische Charakteristik der Lage herauszuarbeiten. Der erste Schritt hierfür findet in den Weinbergen statt, es wird ausschließlich von Hand gelesen. Die Rebstöcke werden im Guyot-System gezogen und in der dritten Septemberwoche geerntet. Der Lugana DOC wird ausschließlich aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana vinifiziert. Die Traube wird vor Ort auch Turbiana genannt, die dem Verdicchio sehr ähnlich ist. Junge Lugana wie der Ottella des Jahrgangs 2018 haben eine spritzige Frische. Der Säuregehalt verleiht Energie und Geschmack. Der Weißwein passt sehr gut zu Fischgerichten, Stockfisch oder Steinpilzrisotto. Am besten wird er gut gekühlt bei 6°-8°C serviert.

Produktinfo

Hersteller: Ottella
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Unternehmenskontakt: Ottella, Località Ottella 1 37019 Peschiera
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Trebbiano
Ausbau: in Edelstahltanks
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5 Vol.%
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: Bouquet von Grapefruit, exotischen Früchten, Zitrusnoten, etwa Kandis
Geschmack: trocken, sehr fein und elegant mit leicht mineralischen Noten
Charakter: leicht/frisch
Nuancen: Fruchtig
Enthält Sulfite: Ja
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