Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT DOC 2018 Ca del Bosco

Maurizio Zanella ist der kreative Kopf hinter dem Weingut Ca’ del Bosco. Der Wein, der seinen Namen trägt, ist eine seiner Herzensangelegenheiten. Er präsentiert uns mit dem Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT DOC 2018 Ca del Bosco eine klassische Bordeaux Cuvée aus den Rebsorten 50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc und 25 % Merlot. Der Anbau erfolgt naturnah, der Ausbau für einige Monate in Barriques. Vor uns steht ein weicher und gleichsam konzentrierter Rotwein aus der Lombardei. Das Bouquet ist geprägt durch den Duft von schwarzen Johannisbeeren, reifen roten Früchten sowie Gewürzen und etwas Tabak. Am Gaumen wunderbar geschliffen, von satter Frucht und sauber integrierten Tanninen. Bis ins Finale zeigt der Ca del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT DOC 2018, wie der Bordeaux-Stil in der Lombardei funktioniert.