Merlot Cabernet Alto Adige DOC De Piano 2017 Michael-Eppan

Hans Terzer, seines Zeichens langjähriger Kellermeister der Genossenschaftskellerei St. Michael-Eppan, zeigt mit dem Merlot Cabernet Alto Adige DOC De Piano 2017 wieder einmal sein ganzes Können. Der Name des Weins verweist auf den altlateinischen Namen von Eppan und gleichzeitig auf die Harmonie dieser Traubenkombination aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Das Lesegut stammt von den besten und wärmsten Weinbergen von Eppan, Kaltern und Kurtatsch. Der Ausbau erfolgt im kleinen Barrique-Tonneau, was die Gerbstoffe bändigt und diesem kraftvollen Rotwein aus Südtirol einen würzigen Charakter verleiht. Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen mischen sich mit Noten Kaffee, Süßholz und frischen Bergkräutern. Am Gaumen samtig und gleichzeitig druckvoll. Langer Abgang mit würzigem Finale. Der Merlot Cabernet Alto Adige DOC De Piano 2017 von St. Michael-Eppan bringt ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren mit.