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Nero di Troia Brando Puglia IGP 2014 Coppadoro

Coppadoro

Italien

0.75L /Rotwein/

1230121405
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9,95 €
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Nero di Troia Brando Puglia IGP 2014 Coppadoro
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Beschreibung

"Nero di Troia Brando Puglia IGP 2014 Coppadoro"

Die Uva di Troia ist eine autochthone Rebsorte Süditaliens, die wahrscheinlich einst von den Griechen aus Troia nach Apulien gebracht wurde. In der Einzellage Brando bei Gargano hat die Rebsorte beste Bedingungen und wird mit größter Aufmerksamkeit gepflegt, um Trauben mit einem perfekt ausbalancierten Verhältnis von Zucker und Phenolen zu erhalten. Der Rotwein wird nach der alkoholischen Gärung für 4 Monate in Barriques in der zweiten Belegung verfeinert und reift dann für 6-8 Monat in der Flasche, um die für die Rebsorte charakteristischen strenge Tannine abzumildern. Der Nero di Troia Brando Puglia IGP von der Tenuta Coppadoro zeigt im Jahrgang 2014 schöne Fruchtnoten von reifen Pflaumen und zarte Noten von Zitrus. Die Tannine sind schön eingebunden. Am Gaumen ist er kräftig und würzig. Bei guten Lagerbedingungen kann er noch mindestens 6 Jahre reifen. Am besten wird er bei einer Temperatur von 16°-18°C serviert und passt sehr gut zu kräftigen Gemüsegerichten, Wild und reifem Käse.

Produktinfo

Hersteller: Coppadoro
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Unternehmenskontakt: Tenuta Coppadoro, Via Marzio Tremaglia 30 71016 San Severo (FG)
Jahrgang: 2014
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Uva di Troia
Ausbau: 4 Monate in Barriques (2. Belegung), 6-8 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Farbe: dunkles rubinrot
Duft: würzig, zarte Noten von Zitrus, rote Früchte
Geschmack: kräftig, würzig, präsente Tannine, langes Finale
Charakter: Barriquefassgereift
Nuancen: Fruchtig, Würzig
GTIN/EAN: 8055348461053
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
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