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Nero-di-Troia-Stibadium-Puglia-IGP-2013-Coppadoro
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Nero di Troia Stibadium Puglia IGP 2013 Coppadoro

Coppadoro

Italien

0.75L

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Nero di Troia Stibadium Puglia IGP 2013 Coppadoro
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Beschreibung

"Nero di Troia Stibadium Puglia IGP 2013 Coppadoro"

Die Uva di Troia ist eine autochthone Rebsorte Süditaliens, die wahrscheinlich einst von den Griechen aus Troia nach Apulien gebracht wurde. Die Weingärten für den Nero di Troia Stibadium Puglia IGP liegen in Ratino bei San Severo in Apulien. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und die Traubenmenge je Rebstock wird von der Tenuta Coppadoro besonders streng selektioniert. Nach der alkoholischen Gärung in temperaturgesteuerten Stahltanks findet die malolaktische Säureumwandung komplett in französischen Barriques statt, in welchen der Rotwein für 12 Monate ruht. Nach weiteren 6 Monaten in der Flasche darf der Stibadium dann in den Verkauf. Der Jahrgang 2013 ist fast undurchsichtig in der Farbe. Dem besonders würzigen Bouquet folgt ein extrem dichter kompakter Wein mit langanhaltenden würzigen Aromen mit Noten von reifem dunklem Obst. Die typischen präsenten Tannine sind gut eingebunden. Der Rotwein sollte bei etwa 16°-18°C serviert werden. Bei guten Lagerbedingungen kann dieser Rotwein aus Apulien noch mindestens 8-10 Jahre reifen.

Produktinfo

Geschmack: körperreich und dicht, intensiv würziges Aroma, langer Abgang mit kompakter Tanninstruktur
Hersteller: Coppadoro
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Unternehmenskontakt: Tenuta Coppadoro | Via Marzio Tremaglia 30 71016 San Severo (FG) | IT
Jahrgang: 2013
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Uva di Troia
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.%
Farbe: dunkles rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: sehr klares würziges Bouquet
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques und 6 Monate in der Flasche
Charakter: Barriquefassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Würzig
GTIN/EAN: 8055348461107
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
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