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Oberkerschbaum-Sauvignon-Blanc-Suedtirol-DOC-2018-Hofstaette

Oberkerschbaum Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2018 Hofstätter

Hofstätter

Italien

0.75L

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Oberkerschbaum Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2018 Hofstätter
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Beschreibung

"Oberkerschbaum Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2018 Hofstätter"

Die Weinberge für den Oberkerschbaum Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2018 des Traditionsweinguts J. Hofstätter liegen bei Buchholz/Salurn im Alto Adige auf 750 bis 800 Metern über dem Meer. Der Ansitz Oberkerschbaum genießt ein besonderes Mikroklima, das die Lage (in Südtirol Vigna genannt) zu einer der besten Adressen für Sauvignon Blanc in Südtirol macht. Nach der Pressung wird der Wein durch natürliche Sedimentation geklärt. Danach reift er für acht Monate in Eichenholzfässern auf der Feinhefe mit mehrfacher Battonage (Aufrühren der Hefe). Das Ergebnis ist ein eleganter Weißwein aus Südtirol mit Aromen von weißen Früchten, Zitruszesten, Grapefruit und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen lebendig und verspielt mit typischer Sauvignon-Frische. Im Finale sauber gezeichnet mit einer feinen Südtirol-typischen Mineralität, die sich vor allem bei den Lagenweinen bemerkbar macht.

Produktinfo

Herkunftsland:Italien
Region:Südtirol
Unternehmenskontakt:J.Hofstätter | Rathausplatz 7 39040 Tramin (BZ) | IT
Hersteller:Hofstätter
Weinart:Weißwein
Jahrgang:2018
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Inhalt:0.75 l
Duft:Bouquet von reifen Zitrusfrüchten und Grapefruit, gepaart von zarten Düften von Feuerstein und Brennessel
Farbe:Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen
Alkoholgehalt:12.5 Vol.%
Ausbau:nach der Gärung weitere 8 Monate auf der Feinhefe in Eichenholzfässern
GTIN/EAN:8012183000458
Lieferzeit:2-3 WT
Enthält Sulfite:Ja
Abgabe nur ab:18 Jahren
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