Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017 1,5 L

Axel Heinz ist der Name hinter diesem großartigen Rotwein aus Toskana-Maremma. Der Weinmacher ist seit 1999 dabei und präsentiert uns mit dem Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017 einen außergewöhnlichen Jahrgang. Denn 2017 war ein heißes und trockenes Jahr, das nur im Frühjahr eine kurze Kälteperiode brachte, die in der südlichen Maremma jedoch keine Schäden an den Knospen hinterließ. Die Lese der ersten Trauben erfolgte schon Ende August. Die „französische“ Cuvée besteht etwa zur Hälfte aus Merlot sowie aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot. Das Bouquet eröffnet mit Aromen von roten Beerenfrüchten, Cassis und getrockneten Kräutern (etwas Rosmarin und Thymian). Hinzu kommen Nuancen von Zedernholz, Vanille, Mokka, frischem Tabak und Süßholz. Am Gaumen zeigt sich die ganze Könnerschaft von Axel Heinz, der aus diesem heißen Jahrgang einen so fein gezeichneten und nuancierten Wein gemacht hat, der gleichzeitig Kraft, Komplexität und Ausdauer mitbringt. Der Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017 ist ganz große Kunst.