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Pinot Bianco Alto Adige DOC Schulthauser 2018 Michael-Eppan

St Michael-Eppan

Italien

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Beschreibung

"Pinot Bianco Alto Adige DOC Schulthauser 2018 Michael-Eppan"

Die Genossenschaftskellerei St. Michael-Eppan ist mit über 300 angeschlossenen Winzern eine der größten Gemeinschaftskellereien in Südtirol. Trotz der Größe weiß sie jedoch Jahr für Jahr mit herausragenden Weinen zu begeistern, die mittlerweile eine internationale Fangemeinde aufweisen können. Der Pinot Bianco Alto Adige DOC Schulthauser 2018 von St. Michael-Eppan stammt von den Weingärten in Schulthaus oberhalb von Schloss Moos in Eppan. Sie liegen auf 540 bis 620 Meter über dem Meer und sind nach Südost ausgerichtet. Die Lese erfolgt von Hand, der Ausbau zu 85 % im Stahltank und der Rest im Holzfass. Erst im Februar erfolgt die Assemblage. Das Ergebnis ist ein Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine Fruchtaromen sind präzise und lebhaft gezeichnet – grüne Äpfel, Birnen, Aprikosen. Florale Noten sowie ein Hauch Bienenwachs, kandierte Orangenzesten und Wildblumen perfektionieren das Bouquet. Dieser reinsortige Weißburgunder ist lebhaft agil und doch perfekt strukturiert. Ein großartiger Weißwein aus Südtirol. Unser Speiseempfehlung: Weißer Fisch mit cremiger Soße oder Salat mit grünem Spargel.

Produktinfo

Hersteller: St Michael-Eppan
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Unternehmenskontakt: St Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17-19 59057 Eppan | IT
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Weissburgunder
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.%
Duft: Apfel, Aprikose, Birne
Ausbau: 15% in Holzfässern
Charakter: voll/fruchtig
Nuancen: Fruchtig
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
James Suckling: 91

Expertenmeinungen

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