Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2018 Buttrio

Castello di Buttrio im Friaul ist ein Weingut der besonderen Art. Die Chefin Alessandra Felluga selbst kann auf eine lange Familientradition im Weinbau zurückblicken. Das Castello di Buttrio, das sie im Jahre 2007 mit nunmehr 26 Hektar Weinbergen übernahm, steht auf historischem Boden, auf dem schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Ihr Stil: edel, klar definiert und elegant. Jeder Rebsorte kitzelt Alessandra Felluga ihre ganz eigenen Charakterzüge heraus und lässt den Wein als ein kleines Kunstwerk erscheinen, oder besser: als einen geschliffenen Diamanten. Der Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2018 von Castello di Buttrio strahlt in hellem Gelb. Frische, feine Fruchtaromen definieren diesen typischen Weißwein aus dem Friaul. Der zarte Duft geht mit einer wohldefinierten Fruchtsäure am Gaumen eine perfekte Liaison ein. Ein Wein zu weißen Risotti, Muscheln oder (aufgrund der milden Säure) zu Spargel.