Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2021 Jermann

Nur ein Name und eine Rebsorte: Jermann | Pinot Grigio – mehr verrät das Etikett nicht. Silvio Jermann kann es sich leisten, seine Weine so minimalistisch zu beschriften. Hier steht ein Name für sich und die Rebsorte zeigt ihren ganz eigenen Charakter. Der Grauburgunder/Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2021 aus dem Hause Jermann eröffnet mit einem Bouquet von Birnen und Zitrusfrüchten sowie einem Hauch Exotik – weiße Blütenblätter, Banane und Aprikose. Sauber gezeichnet am Gaumen, zuweilen mit zarter Pinselführung und einem schönen Spiel aus Frucht und Säure. Lebendig und mineralisch im Abgang – ein typischer Weißwein aus dem Friaul, der eine ausgezeichnete Figur abgibt zu weißem Spargel, leichten Risotti oder zu pochiertem Fisch.