Pomino Bianco DOC 2020 Frescobaldi

Die alteingesessene toskanische Familie Frescobaldi bezeichnet das Weingut Frescobaldi-Pomino als ihren verborgenen Edelstein in der Toskana. Die Weinberge liegen in den mit Mammutbäumen, Pinien und Kastanien bewaldeten Hügeln nahe der Stadt Florenz. Hier gedeihen die Chardonnay- und Pinot Bianco-Reben für den Pomino Bianco DOC 2020. Der strohgelbe Weißwein aus der Toskana reift zu einem kleinen Teil von 20 Prozent in Barriques, was dem Wein einen besonderen Charakter verleiht. Hier trifft die Eleganz eines Weißburgunders mit Aromen von Blütenblättern, Zitruszesten und frischen Wiesenkräutern auf das Volumen eines Chardonnays mit Noten von Melone, Apfel, Birne und Grapefruit. Am Gaumen zeigen sich ebenfalls beide Rebsorten von ihrer besten Seite. Mittellanger Abgang. Der Wein ist all seiner Eleganz durchaus alltagstauglich. Probieren Sie den Pomino Bianco 2020 zu Seezunge mit Estragonsauce oder zu Risotto mit Steinpilzen.