Primitivo 17 Gioia del Colle - Vigneto Montevella DOC 2017

Mit dem Primitivo 17 Gioia del Colle - Vigneto Montevella DOC 2017 präsentiert und die Cantine Polvanera einen tiefdunklen und fruchtig kräftigen Rotwein aus Apulien aus den Weinbergen bei Montevella und Acquaviva delle Fonti. Der Wein reift in Edelstahltanks, was die satte Frucht bewahrt. Auch ohne Holz bringt dieser reinsortige Primitivo würzige Kräuternoten und den Duft der mediterranen Macchia ins Glas. Das Bouquet zeigt Aromen von dunklen Waldbeeren (Brombeeren, Holunder) und reifen Pflaumen sowie eingekochten roten Früchten. Dazu etwas Lakritz und feine parfümierte Nuancen. Der Primitivo 17 Gioia del Colle - Vigneto Montevella DOC 2017 der Cantine Polvanera kommt mit einem hohen Alkoholgehalt von 16,5 % daher. Ein Wein zu gegrilltem roten Fleisch, Pasta mit tomatigen Saucen und Kräutern oder zu Pizza mit scharfem Belag.