Primitivo di Manduria DOC 2019 Menhir

Das junge und kreative Weingut Cantine Menhir im Salento (gegründet im Jahre 2005) überrascht immer wieder mit hochkarätigen Weinen wie dem Quota 29. Die in passionierter Handarbeit hergestellten Weine spiegeln mit ihrem Charakter aufs Beste die Landschaft und das Terroir Apuliens wider. Der reinsortige Primitivo di Manduria DOC 2019 wird per Hand gelesen und reift in kleinen Holzfässern zu einem dichten und komplexen Rotwein aus Apulien. Das Ergebnis leuchtet rubinrot bis dunkel violett und überzeugt mit einem reichhaltigen Bukett von Pflaumen und roten Beeren, von mediterranen Gewürzen sowie dunkler zartbitterer Schokolade mit einem Hauch Vanille. Kraftvoll und gleichwohl abgerundet präsentieren sich die Tannine am Gaumen. Langer Abgang mit viel dunkler Frucht und eingekochtem Obst im Finale. Der Primitivo di Manduria DOC 2019 aus dem Hause Menhir ist ein perfekter Begleiter zu Schmorbraten mit getrockneten Tomaten oder gegrilltem rotem Fleisch.